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​型紙・パターン・洋裁教室・白﨑茶会 認定 パン教室 神奈川・鎌倉・逗子・葉山

cooking class

神奈川県葉山町の自宅アトリエで開催しているパン教室です。

九州産石臼挽きの地粉をメインに、オーガニックの小麦粉と、天然酵母(ゆうきぱんこうぼ)など、からだにやさしい材料でおいしいパンを作ります!

卵・乳製品、白砂糖は使いません。

冷蔵庫(野菜室)でゆっくり発酵させたパン生地で、丸パン、菓子パン、ブールやクッペなど、色々な種類のパンを作りましょう♪

​パン生地を仕込む実習もあります。仕込んだ生地はお持ち帰りいただきます。

試食タイムでは、パンの他、ペーストやサラダ、スープ、デザート、お飲物をご用意いたします。

ぜひ、お気軽にご参加ください。

​「白﨑茶会」認定のパン教室

こちらからお申し込みください

教室日程

「基本の丸パンクラス」

基本の丸パン生地作りと成型

スープとサラダ、デザート付き(アレルギーのある方はお申し込みの際お知らせください)

 

開催日・・5月19日

 

時間 ・・・10:00~14:00

定員 ・・・5名

参加費・・・4500円

​講師 ・・・山田 ルリ子 白﨑茶会認定「白﨑茶会のパン先生」

    

持ち物・・・エプロン・ターバン・お手拭きタオル・筆記用具

 

*お子様連れでのご参加、また、自宅アトリエでの開催の為、男性のご参加は紹介の方に限らせていただきます。

「ベーグルクラス」

ベーグル生地作りと成型

スープとサラダ、デザート付き(アレルギーのある方はお申し込みの際お知らせください)

 

開催日・・4月14日

 

時間 ・・・10:30~14:00

定員 ・・・5名

参加費・・・4500円

​講師 ・・・山田 ルリ子 白﨑茶会認定「白﨑茶会のパン先生」

    

持ち物・・・エプロン・ターバン・お手拭きタオル・筆記用具

 

*お子様連れでのご参加、また、自宅アトリエでの開催の為、男性のご参加は紹介の方に限らせていただきます。

「クリームパンクラス」

ふわふわパン生地作りとクリームパンの成型

スープとサラダ、デザート付き(アレルギーのある方はお申し込みの際お知らせください)

 

開催日・・6月16日 ​終了しました

 

時間 ・・・10:00~14:00

定員 ・・・5名

参加費・・・4500円

​講師 ・・・山田 ルリ子 白﨑茶会認定「白﨑茶会のパン先生」

    

持ち物・・・エプロン・ターバン・お手拭きタオル・筆記用具

 

*お子様連れでのご参加、また、自宅アトリエでの開催の為、男性のご参加は紹介の方に限らせていただきます。

​終了しました

​終了しました

「メロンパン&カレーパンクラス」

ふわふわパン生地作りとメロンパン&カレーパンの成型

豆乳マヨネーズのポテトサラダ、レモンソイティー、デザート付き(アレルギーのある方はお申し込みの際お知らせください)

 

開催日・・7月7日

 

時間 ・・・10:00~14:00

定員 ・・・5名

参加費・・・4500円

​講師 ・・・山田 ルリ子 白﨑茶会認定「白﨑茶会のパン先生」

    

持ち物・・・エプロン・ターバン・お手拭きタオル・筆記用具

 

*お子様連れでのご参加、また、自宅アトリエでの開催の為、男性のご参加は紹介の方に限らせていただきます。

​終了しました